در مقالات پیشین بررسی کردیم که سیستم گردش هوای چندگانه با گردش یکنواخت هوا، دما و رطوبتی پایدار را در فضای یخچال تضمین میکند. در کنار این فناوری، فیلتر جاذب اتیلن یا Fresh Max Filter به عنوان نوآوری دیگری در نگهداری مواد غذایی شناخته می‌شود که با جذب گاز اتیلن، به افزایش تازگی و ماندگاری میوه‌ها و سبزیجات کمک میکند. این فناوری پیشرفته که در یخچال‌های مدرن اسنوا و دوو به کار گرفته شده است، نقش مهمی در تازگی مواد غذایی ایفا میکند. در ادامه به بررسی مزایای این تکنولوژی خواهیم پرداخت. همچنین برای آشنایی بیشتر با سیستم گردش هوای چندگانه،می‌توانید مقاله “نوآوری در گردش هوای چندگانه” را مطالعه کنید.
گاز اتیلن و نقش آن در ماندگاری مواد غذایی:
گاز اتیلن ماده‌ای طبیعی است که توسط میوه‌ها و سبزیجات تولید می‌شود و نقش مهمی در تسریع فرآیند رسیدن آن‌ها دارد. افزایش غلظت این گاز در محیط باعث تسریع بیشتر فرآیند رسیدگی و در نتیجه، فساد سریع‌تر محصولات می‌شود. از این رو، کنترل گاز اتیلن برای کاهش ضایعات غذایی و حفظ تازگی مواد اهمیت بسیاری دارد. وجود فیلتری با قابلیت جذب و جلوگیری از تجمع این گاز در یخچال، به دوام بیشتر و حفظ تازگی مواد غذایی کمک میکند.
فیلتر جاذب اتیلن چگونه کار میکند؟
فیلتر جاذب اتیلن ابزار خاصی است که در یخچال‌ها و محفظه‌های نگهداری میوه و سبزیجات استفاده می‌شود و به صورت زیر عمل میکند:
- جذب گاز اتیلن: این فیلتر گاز اتیلن آزاد شده از میوه‌ها و سبزیجات را جذب میکند.
- جلوگیری از فساد زودرس: با کاهش مقدار گاز اتیلن در محیط، فساد سریع مواد غذایی رو کاهش خواهد داد.
- حفظ تازگی و کیفیت مواد غذایی: در یخچال‌های مجهز به فیلتر جاذب اتیلن، میوه‌ها و سبزیجات زمان بیشتری تازه می‌مانند.
- کاهش ضایعات غذایی: وجود فیلتر جاذب اتیلن در یخچال می‌تواند فرآیند فساد را به تأخیر بیندازد و باعث کاهش ضایعات و دور ریز کمتری شود.
- صرفه‌جویی اقتصادی: با کاهش سرعت خرابی در مواد غذایی.
- بهبود کیفیت تغذیه: یخچال‌های دارای این فیلترها می‌توانند شرایطی را فراهم کنند که میوه‌ها و سبزیجات خواص تغذیه‌ای، عطر و طعم تازه خود را حفظ کنند.
نقش Fresh Max Filter در خانه‌های مدرن
- نظافت کمتر یخچال: کاهش فساد مواد غذایی از طریق جاذب اتیلن به معنای کمتر شدن لکه و آلودگی در یخچال است.
- کاهش دفعات خرید مواد غذایی و صرفه جویی در زمان: با حفظ تازگی مواد برای مدت طولانی‌تر، نیاز کمتری به خرید مکرر وجود دارد.
- کاهش بوی ناخوشایند یخچال: به دلیل قابلیت جلوگیری از فساد مواد غذایی از بوی نامطبوع در یخچال جلوگیری میکند .
چه زمانی باید فیلتر جاذب اتیلن یخچال را تعویض کنیم؟
-
مدت زمان استاندارد: بیشتر فیلتر‌های جاذب اتیلن عمر مفید 6 ماه به بالا تا 1 سال دارند. این زمان ممکن است با توجه به مدل یخچال و ظرفیت فیلتر متفاوت باشد.
-
نشانه‌های نیاز به تعویض:
- کاهش کیفیت تازگی مواد غذایی.
- افزایش بوی بد داخل یخچال.
- مشاهده فساد سریع‌تر میوه‌ها و سبزیجات.
-
افزایش کارایی با بررسی دوره‌ای: در صورت زیاد بودن حجم مواد تازه یا استفاده مکرر از یخچال، ممکن است نیاز به تعویض زودتر باشد. بهتر است بر اساس توصیه تولیدکننده و وضعیت یخچال، فیلتر بررسی و در صورت لزوم تعویض شود.
- ساید بای ساید هوشمند اسنوا مدل ARS3Di-L300-S
- یخچال تک درب اسنوا مدل SRDi-M210GW
- ساید بای ساید هوشمند اسنوا مدل S1Di-M210-W
- یخچال فریزر پایین دوو مدل BMi-10TI
- ساید بای ساید ARS3Di-M200-W
- یخچال هوشمند دوو مدل SXi20-21W
- ساید بای ساید هوشمند دوو مدل SXi20-31W
- ساید بای ساید هوشمند اسنوا مدل S2Di-M210-W
نتیجه‌گیری: چرا باید یخچال‌هایی با این قابلیت تهیه کنیم؟
یخچال‌های مجهز به Fresh Max Filter فواید متعددی برای حفظ تازگی و کیفیت مواد غذایی ارائه می‌دهند. این یخچال‌ها علاوه بر کاهش هدررفت مواد غذایی، موجب بهبود سبک زندگی سالم می‌شوند. از این رو، انتخاب این فناوری می‌تواند گامی موثر در راستای مدیریت بهینه منابع غذایی و حفاظت از محیط زیست باشد.